Баранина с овощами в казане

Это необычайное блюдо, со специфическим вкусом может приготовить каждый желающий. Оно доступно всем и даже тем, кто не обладает кулинарами талантами.
Рецепт его приготовления не содержит в себе ничего сложного, необходимые ингредиенты можно найти в любом магазине или на рынке.

Особенности приготовления плова в казане

Все ингредиенты, входящие в это блюдо необходимо нарезать и тушить с бараниной и салом, в казане с накрытой крышкой.

Основные ингридиенты

Это блюдо выделяет большое количество вкусного сока, который можно сливать во время готовки. Этим соком можно даже запивать приготовленное блюдо, при желании.

Ингридиенты:
• Баранина – около килограмма.
• Баклажаны – несколько штук.
• Сало – количество зависит от ваших вкусов и предпочтений.
• Лук – пару головок.
• Картофелины следует выбрать средних размеров – десять штук, не больше.
• Томаты – до пяти штук.
• Морковка – пару штук.
• Перец.
• Зубок чеснока.
• Кинза, петрушка и специи – все по вкусу.